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김천시장애인복지관,

「남자의 식탁」요리교실 실시

김천시장애인복지관(관장 박선하)은 7일 독립적 생활이 필요한 남성 재가장애인의 식생활 자립 및 사회성을 향상시키기 위한 요리프로그램「남자의 식탁」을 실시하였다.

경북사회복지공동모금회 지원으로 실시한 이 사업은 저소득 독신 남성 장애인 8명이 참여한 가운데 리나요리학원에서 원장의 지도하에 실습위주로 진행하였다.

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요리 주제는 「간편한 집밥 만들기」로, 제육볶음과 청포묵 무침을 만들었으며, 4인 1조로 서로간의 협동을 통해 조리, 취사, 시식 및 평가 과정으로 이루어졌다.

김모(지적장애, 70세)씨는 “요리를 하려니 조리 방법을 잘 몰라 복지관에서 제공하는 밑반찬에 의존하였는데, 직접 다듬고 만들어 시식해보니 나도 할 수 있다는 자신감과 보람을 느꼈다.”고 했다.

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