칼 깨끗, 도마 깨끗, 식판 깨끗

김천교육지원청, 학교급식 조리기구 미생물검사 실시

경상북도김천교육지원청(교육장 남종호)은 학교 식중독 등 위생 및 안전사고 발생 방지를 위하여 2012년 9월 25일 ~ 9월 27일 3일간 급식학교 조리기구에 대한 미생물검사를 실시하였다.

검사 대상은 행주, 칼․도마․식판으로 행주에 대해서는 대장균을, 칼․도마․식판에 대해서는 살모넬라 및 대장균을 검사한다.

이번 미생물검사는 김천교육지원청에서 시료를 채취하여 김천시보건소에 의뢰하는 형식으로 진행된다.

김천교육지원청은 상반기 실시한 미생물검사에서 대상 학교 모두 해당 항목에서 적합 판정을 받았고, 이번 하반기 검사에서도 상반기와 마찬가지로 적합 판정 받을 것으로 기대하고 있다.