식중독주의당부-환경위생과(포스터)

김천시, 겨울철 식중독 주의 당부
 겨울에 웬 식중독? 노로바이러스 조심하세요!

 김천시는 겨울철에 늘어나기 시작하는 노로바이러스로 인한 식중독 예방을 위해 노로바이러스 식중독 예방 요령 홍보에 적극 나섰다.

 노로바이러스는 아주 소량으로도 쉽게 감염될 수 있으며, 저온에서도 생존이 가능해 겨울철에도 자주 발생한다. 전파경로는 환자의 구토물이나 분변으로 오염된 환경과 접촉, 오염된 음식섭취(주로 익히지 않은 굴 등 해산물, 오염된 물로 세척된 과일 및 채소), 환자 구토에 의한 비말 감염 등으로 주요 증상은 잠복기 12~48시간 이후 구토, 설사, 탈수, 복통, 두통, 발열 등이다.

노로바이러스로 인한 식중독 예방을 위한 실천요령은 다음과 같다.

<개인위생관리 요령>
▲손 씻기 생활화 ▲끓인 물 마시기 ▲채소는 세척한 후 섭취 ▲노로바이러스 감염이 의심될 경우 환자의 구토물, 접촉환경, 사용한 물건에 대한 염소소독

 <집단급식소, 음식점 등의 조리실 내 위생관리 요령>
▲구토, 설사 등의 증상이 있는 사람은 식품 조리 참여 중단 ▲조리 기구는 열탕 또는 염소소독으로 철저하게 세척 및 소독

<지하수 노로바이러스 오염 예방 요령>
▲정기적으로 수질을 검사하여 오염여부 확인 ▲물탱크 정기적으로 청소 ▲집단급식소에서 지하수를 사용하는 경우에는 용수저장 탱크에 염소소독장치 설치

 이성화 환경위생과장은 “식중독은 계절에 상관없이 항상 주의해야 한다”며 “노로바이러스 식중독 예방을 위하여 예방 수칙을 생활화 해 달라”고 당부했다.