식약처와도시락업체방문-환경위생과(사진3)

김천시 식약처와 도시락 제조업체 현장 방문
 안전한 공중,식품환경조성 시민 모두가 행복한 김천

  김천시는 지난 12일 식약처 및 경상북도와 코로나19 임시생활시설?생활치료센터 도시락 제조업체를 찾아 위생?안전 관리 현황을 점검했다. 

 
  현장에는 식약처 식품소비안전국장, 경상북도 식품의약과장, 김천시 복지환경국장 등 10여명이 참석한 가운데 임시생활시설 납품용 김밥·도시락 등을 제조하는 김천 어모면 ㈜대정을 방문해 ▲주요 생산품목 ▲제조현장 위생관리 현황 ▲냉장 운송 등 유통 관리 현황 ▲방역관리 상황 등을 점검했다. 

식약처와도시락제조업체방문-환경위생과(사진1)

식약처에서 마련한 이번 현장방문은 식품제조가공업에서 생산되는 도시락이 마트(이마트), 편의점 등 특히 코로나19 임시생활시설?생활치료센터에 납품되고 있어 현장의 식중독 예방 등 안전관리 현황을 살펴보고 코로나19 방역관리 상황을 점검하는 등 향후 업체 자율 방역관리 협조를 당부하기 위해서다.

  이날 도시락 업체 현 상황에 대해 살펴보고 현장을 둘러본 관계자들은 “최근 변이바이러스에 대한 방역조치가 강화되면서 임시생활시설 입소자가 증가할 가능성이 있는 만큼 공급하는 도시락의 안전관리로 식품안전사고가 발생하지 않도록 제조부터 운송까지 각별한 주의를 당부했다.

식약처와도시락제조업체방문-환경위생과(사진2)

 업체의 성장에 필요한 지원부분을 찾는 등 당이나 나트륨을 줄인 건강 도시락 개발과 기업의 성장을 기대한다.”고 말했다.   김천시 김경희 복지환경국장은 “도시락납품음식의 특성상 무엇보다 집단식중독 발생을 사전에 예방하는 것이 가장 중요하다”며 “업체 스스로 자율적 위생관리에 최선을 다해 줄 것과 코로나19 유행상황이 안정될 때까지 시설의 방역수칙을 철저히 준수해 주시기 바란다.”라고 말했다.