김천시 식중독 제로화 도전!

 소규모 어린이집 및 지역아동센터에 식중독예방 교육 실시

김천시(시장 박보생)에서는 여름철 식중독 예방을 위해 50인미만의 소규모 어린이집과 지역아동센터를 대상으로 7월 11일과 7월 12일, 7월 18일 3회에 걸쳐 권역별로 현장중심의 식중독 예방 순회교육을 실시했다.

 이번 교육은 위생 사각지대에 있는 50인미만의 소규모 어린이집과 지역아동센터 종사자들을 대상으로 식중독 발생시 효율적인 대응과 아동의 건강을 도모하기 위해 마련한 것으로 풀이된다.

가장 기본적인 개인위생관리부터 식재료 구입, 세척, 조리, 보관, 식자재 취급 관리법, 식기구 관리법 및 식중독 발생시 대처 요령 등에 대해 상황별 사례를 중심으로 알기 쉽게 설명하였고 식중독 발생시 신속한 대처가 이루어질 수 있도록 즉시 신고해 줄 것을 당부 하였다.

김천시관계자는 “현장중심의 맞춤식 식중독 예방 순회 위생교육을 통해 자율적인 식품관리능력과 위생관리 수준을 향상시키고 교육을 통해 식품안전에 대한 경각심 부여와 개인위생 수준 향상으로 식중독 환자 발생 제로화에 기여하게 될 것으로 기대한다 “ 고 밝혔다.